¿Cómo cocinar arroz? Métodos perfectos de arroz blanco

El arroz (Oryza sativa) es un grano de cereal comestible con almidón que pertenece a la familia de las poáceas. Alrededor del 95% de la cosecha mundial de arroz es consumida por los seres humanos y aproximadamente la mitad de la población mundial, incluido el sudeste asiático y todo el este, depende del arroz. Se puede cocinar por diferentes métodos o se puede molir en harina. ¿Cómo se puede cocinar el arroz como un profesional? Aquí le proporcionaremos diferentes métodos increíbles de cocinar el arroz.

Métodos:

Obtenga arroz para el método clásico, el método de pasta, el método pilaf y más cada vez. Con estas instrucciones

Enjuague el arroz antes de cocinarlo de la manera clásica. En primer lugar.

• Es la técnica que te viene a la mente cuando piensas en hacer arroz, probablemente porque es una técnica clásica.
• Enjuague el arroz.
• Utilice la proporción de agua correcta. En una olla grande, agregue dos trozos de agua y un pedazo de arroz.
• Tan pronto como el agua hierva, agregue la sal para una pizca grande.
• Baje el fuego, cubra firmemente la olla y mantenga un fuego lento suave.
• Cocinar el arroz sin remover ni asomarse. Cocine durante unos 18 minutos hasta que se absorba el agua.

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El método de la pasta:

Sorpresa, en una cantidad no mensurada de agua, se puede cocinar arroz como pasta.

• Enjuague el arroz
• Tome agua y agregue el arroz a ebullición. Al igual que con el agua de pasta, llene su olla con agua (no es necesaria la medición) y sal. Por favor, llévelo a ebullición, luego agregue el arroz que desee cuidadosamente.
• Mantener la ebullición. Cocine al descubierto hasta que el arroz se haya ablandado.
• Escurrir el arroz con una excelente licuadora.

El Método Pilaf:

Cuando cocina variedades de arroz como Basmati y Jazmín, puede utilizar algunas técnicas innovadoras para mejorar el aroma natural a nuez de estas variedades.

• Enjuague el arroz.
• Tostar el arroz para añadir al adelgazamiento. Añadir un trozo de arroz a una olla de aceite o mantequilla y cocinar durante 2 a 3 minutos hasta que esté medio y tostado.
• Antes de añadirlo al arroz, llevar el agua a ebullición. Lleve dos pedazos de agua a ebullición mientras tanto. Verter agua hirviendo sobre el arroz ayudará a controlar la cantidad exacta de agua que agregue.
• Glotón el arroz. Reduzca el calor a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 18 minutos hasta que se absorba el líquido.
• Deje reposar el arroz.

¿Cómo cocinar arroz en una olla arrocera?

Las ollas de arroz funcionan rápidamente, reduciendo la presión del aire sobre el líquido y alentándolo a hervir más rápidamente. brillante.

• Enjuague el arroz
• Use una proporción de arroz a agua de 1: 1. Esta proporción también es aplicable para lotes más grandes.
• Deje que la olla arrocera aromático haga todo lo que sea necesario para usted. Presione «encendido» y la cocción toma el tiempo para cocinar.
• Permanezca cubierto de arroz. Deje el resto, cubierto, en resultados esponjosos durante unos diez minutos.

¿Cómo cocinar el arroz en el microondas?

• Esto es útil para el arroz largo, mediano y de grano corto. El resultado es rápido y esponjoso.
• Enjuague el arroz.
• Use un recipiente grande a prueba de calor. Un plato de panadería de tazón cuadrado grande funciona bien. Recuerde que el arroz crece a medida que se cocina.
• Use dos trozos de arroz a 3 1⁄2 trozos de agua.
• Primer microondas alto descubierto. Microondas a los agujeros de vapor y mucha agua se ha ido. Esto será de unos 10 minutos si usas 2 tazas de arroz.
• Use y cocine la envoltura de plástico termoesptiva hasta que se absorba el líquido.

Tipos de arroz y medida

Tipo de arroz	Relación arroz-agua	Tiempo de cocción a fuego lento
Grano largo blanco	2-1 tazas	18-20 minutos
Blanco de grano medio	1 1/2 tazas a 1 taza	15 minutos
Blanco de grano corto	1 1/4 tazas a 1 taza	15 minutos
Arroz de sushi (Calrose)	1 1/3 tazas a 1 taza	18-20 minutos
Marrón de grano largo	1 3/4 tazas a 1 taza	40-45 minutos
Marrón medio, de grano corto	2 tazas 1 taza	50 minutos
Basmati	1 1/2 tazas a 1 taza	15-20 minutos
Texmati	1 3/4 tazas a 1 taza	15-20 minutos
jazmín	1 3/4 tazas a 1 taza	15-20 minutos
Arroz convertido (Par-hervido)	2 1/4 tazas a 1 taza	20 minutos
Japónica negra	2 tazas a 1 taza	50 minutos

Tipos de arroz cocido

Hay los siguientes tipos de arroz cocido que se dan a continuación:

• Arroz arborio.
• Arroz Basmati.
• arroz jazmín.
• arroz integral.
• Arroz rojo de carga.
• Arroz parboiled.
• Arroz pegajoso.
• Arroz blanco de grano largo.

Ventajas e inconvenientes nutricionales

• Ayuda en el control de la presión arterial
• Ayuda a prevenir el cáncer
• Proporciona cuidado de la piel
• Ayuda a aumentar la salud cardiovascular
• Ayuda a regular la temperatura corporal
• Esto ayuda a mejorar la salud del cuerpo
• Contribuye a la salud cardiovascular

Desventajas

Es probable que el arroz sea seguro de consumir. Comer arroz blanco sobrante diariamente, sin embargo, puede aumentar el riesgo de diabetes y obesidad.

También aumenta el riesgo de síndrome metabólico que aumentan algunos factores que incluyen:

• Alto nivel de azúcar en la sangre en ayuna
• Altos niveles de triglicéridos
• Aumentar la presión arterial
• Niveles bajos de colesterol bueno HDL
• Una cintura grande

Consejos para los fanáticos del arroz real

Tostar los frijoles de arroz secos con un poco de mantequilla o aceite de oliva antes de agregar agua, agrega una fantástica nota de nuez al plato terminado. Me gusta hacerlo en particular con el arroz integral.

Una buena noticia para los amantes del arroz real es comer arroz en cantidades adecuadas puede ser útil para bajar de peso. Usted puede obtener más acerca de los consejos para bajar de peso.